RESTAURANT

  • Établissement commercial où l’on sert des repas contre paiement.
  • (Abréviations familières : resto ou restau.) .
Comment classer les restaurants ?

Pour obtenir la première, restaurants de tourisme, l’établissement doit en plus, d’un personnel qualifié et de structures d’accueil, avoir au moins une carte et un menu, dont un «enfant», traduit dans une langue étrangère et comprenant un descriptif des plats principaux.
Quels sont les différents types de restauration ?
  • La restauration classique. …
  • La restauration à thème. …
  • La restauration collective. …
  • La restauration rapide. …
  • Les cuisines fantômes. …
  • La restauration avec un service de traiteur. …
  • La restauration dans les transports.

 

LE VOCABULAIRE DU RESTAURANT EN ESPAGNOL

LES DIFFÉRENTS REPAS

Le petit-déjeuner     = el desayuno

Le déjeuner               = el amuerzo

L’apéritif                    = el aperitivo

Le goûter                   = la merienda

Le dîner                     = la cena

EN ARRIVANT AU RESTAURANT

Une table pour 4 personnes                 = Una mesa par cuatro personas

Nous voulons réserver une table         = Queremos reservar una mesa

Nous avons réservé au nom de…         = Hemos reservado al nombre…

Pour boire                                                 = Para beber

Pour manger                                            = Para comer

Sur place                                                  = Para tomar (aqui)

A emporter                                              = Para llevar

Nous voudrions être en terrasse         = Nos gustaria estar en la terraza

Nous voudrions être à l’intérieur        = Nos gustaria estar dentro

Il manque une chaise                            = Falta una silla

PARLER AU SERVEUR

 Nous pouvons voir la carte ?                         = ¿ Podemos ver la carta ?

Nous ne savons pas encore quoi choisir      = Todavía no sabemos qué elegir

Un moment s’il vous plaît                              = Un momento por favor

Y’a-t-il des plats sans gluten ?                      = ¿ Hay platos sin gluten ?

Que recommandez-vous ?                            = ¿ Qué me recomiendas ?

Avez-vous des tapas ?                                    = ¿ Tienes tapas ?

Avez-vous du poulpe ?                                   = ¿ Tienes pulpo ?

LA CARTE

Les entrées                         = Las entradas

Les entrées froides           = Las entradas frías

Les entrées chaudes        = Las entradas calientes

 

Les plats                            = Los platos

Les plats à partager        = Los platos para compartis

Les spécialités                 = Las especialidades

 

Le menu                           = El menú

Le menu du jour            = El menú del día

 

Pour les enfants             = Para niños

Menu enfant                  = Menu niño

 

Les en-cas                      = Los bocadillos

Les sandwichs               = Los sándwiches

Les viandes                    = Las carnes

Les poissons                  = Los peces / Los pescados

Les salades                    = Las ensaladas

Les hamburgers           = Las hamburguesas

Les pizzas                      = Las pizzas

Les riz                            = Los arroces (au singulier El arroz)

Les pâtes                       = Las pastas (au singulier La pasta)

Les planches                = Las tablas

Les desserts                 = Los postres

Les allergènes              = Los alérgenos

 

Du pain s’il vous plaît = Pan, por favor

Il manque le sel = Falta la sal

La moutarde = La mustaza

La mayonnaise = La mayonesa

Le ketchup = El ketchup

 

LES OBJETS DU RESTAURANT

La table = La mesa

La chaise = La silla

Les verres = Las copas / Los vasos

Les assiettes = Los platos

Les couverts = Los cubiertos

La fourchette = El tenedor

Le couteau = El cuchillo

La cuillère = La cuchara

La cuillère à soupe = La cuchara sopera

La petite cuillière = La cucharilla / La cucharita

Les serviettes = Las servietas

Les tasses = Las tazas

La carafe = La jarra

La bouteille = La botella

La nappe = El mantel

Le coussin = El cojín

Le cendrier = El cenicero

La salière = El tarro de sal

Le moulin à poivre = El tarro de pimiento

BOISSONS & ALCOOL

Une bière pression = Una cerveza de barril / Una caña

Une grande bière = Una gran cerveza

Une pinte = Una pinta

Un verre de vin = Una copa de vino

Vin blanc = Vino blanco

Vin rouge = Vino tinto

Rosé = Rosado

Une bouteille de vin = Una botella de vino

 

Un cocktail = Un cóctel

Une liqueur = Un licor

Un shooter = Un trago

Un digestif = Un digestivo

 

Une boisson fraîche = Una bebida fresca

Un soda = Una soda / Una gaseosa

Une limonade = Una limonada

Un jus de fruits = Un zumo

Une carafe d’eau = Una jarra de agua

Des chips = Papas fritas

 

FIN DE REPAS ET ADDITION

Avez-vous des desserts ? = ¿ Tienes postres ?

Un café et l’addition = Un café solo et la cuenta

Un café au lait = Un café con leche

Un décaféiné = Un descafeinado

Du sucre s’il vous plaît = Azucar, por favor

L’addition s’il vous plaît = La cuenta por favor

 

C’était très bon = Fue muy bueno

Ce n’était pas très bon = No tiene buen sabor

Merci, à bientôt ! = ¡ Gracias, hasta luego !

Toutes les nouvelles étoiles du Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2021

Restaurants deux étoiles en Espagne

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Les meilleurs restaurants Espagnol à Orihuela

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https://www.viamichelin.fr/web/Recherche_Restaurants/Restaurants-Orihuela-03186-Alicante-Espagne

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Juan Mari

MICHELIN 2022
EMILIO CASTELAR 113 C, 30740 SAN PEDRO DEL PINATAR

 EL MUELLE

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+34 966 704 172

Meilleurs restaurants espagnols à La Zeniahttps://www.tripadvisor.fr/Restaurants-g1905495-c36-La_Zenia_Costa_Blanca_Province_of_Alicante_Valencian_Country.html

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